10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。
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再加上整个文化娱乐整体服务的品质越来越高,他们也更愿意消费文化娱乐产品。 这两年,他们迫不及待地跑到台前来,高喊着颠覆传统、改变世界。
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